不管你是因為經濟因素而來到冷凍披薩區，或只是單純想要迅速滿足你想吃披薩的口腹之慾，你會發現自己眼前擺滿了各種品牌，供你選擇。如果你的首選是超級總匯(supreme)披薩，那我們也已經做好了功課，為超級總匯愛好者列出最好和最糟的冷凍超級總匯披薩，其中有一款，我們建議你千萬別碰。

在對口味、口感和配料比例進行全面分析後，美食家評測員認為，按照包裝指示烹煮出來的「紐曼私傳」(Newman's Own)薄脆超級總匯披薩，是最糟糕的選項。這款披薩的口味，醬汁味道過於濃烈，導致口感不均衡，且餅皮也沒達到「薄脆」中「脆」的程度；披薩的大小也很令人失望，每盒只有三份。

在Reddit上一個標題為「紐曼私傳薄脆披薩真是太棒了！」的帖子裡，評論可謂褒貶不一；一名用戶表示：「我剛吃完，吃起來就像紙板一樣，是我吃過最難吃的冷凍披薩。」不過，如果你相信「第二次機會」，那我們是有方法可以改善這款披薩；在同一個Reddit帖子中，另一位用戶說可用帕瑪森起司和切片紅椒來提升披薩的整體口味：「磨一些帕瑪森起司，再切一些紅椒，這款披薩就能躋身冷凍披薩前5%的行列了。」

在YouTube上，一位專業的冷凍披薩測評員將紐曼私傳薄脆披薩放倒鑄鐵烤盤，然後放入烤箱，以550度華氏的溫度烘烤7分鐘。這做法雖然與包裝盒的說明不同，但烤出來的披薩餅皮非常酥脆，令人滿足。此外，你還可以試看看我們的小技巧，在餅皮上刷上油或奶油，來幫冷凍披薩餅皮升級。不過，如果你是想找一款不用自己手動升級的超級總匯披薩，那我們建議你，就別選這款了。

示意圖。Image by em te from Pixabay