随着节庆季节到来，Trader Joe's在冷冻甜点区悄悄上架了今年备受讨论的新商品Assorted Mini Éclairs比利时迷你闪电泡芙。这款甜点以六种不同口味的奶油内馅与精致装饰吸引不少顾客驻足，成为本周南湾多家店面最抢手的季节新品之一。

售价5.99美元的泡芙受欢迎。（记者龚玥/摄影）

闪电泡芙名称源自法文，意指「闪电」或「瞬间消失」，也带有炫丽、奢华的意涵。Trader Joe's 的迷你版本同样以华丽外观呈现节庆气氛，由比利时烘焙商以传统泡芙面团制作，搭配香草、咖啡、覆盆子、黑巧克力、柠檬与海盐焦糖等六款口味，每颗泡芙顶部皆覆以各自对应的糖霜、巧克力或莓果碎粒，外观小巧却细节满满。

在San Jose Blossom Hill的Trader Joe's，记者看到冷冻柜中的迷你泡芙再次见底。一位正在挑选甜点的顾客表示她是在社群上看到推荐特地前来购买，「我们家假期聚餐人多，小点心都是一瞬间就没了」，她笑说，「这一盒有六种口味，大家都可以挑自己喜欢的」。

根据Trader Joe's资料，迷你泡芙只需在冰箱冷藏六小时至隔夜，即可恢复柔软的外皮与绵密奶油内馅。由于体积迷你、口味丰富，多数顾客会一次购买两盒以上作为节庆聚会点心，也有家庭当作假日早餐的甜品选择。

Trader Joe’s不少节日相关产品吸引消费者。（记者龚玥/摄影）

虽然门市同时推出多款节庆饼干与热饮搭配商品，包括可挂在杯缘的Cookie Mug Hangers等，但今年最受顾客讨论的新甜点仍以这款迷你泡芙居首。部分门市的员工提醒，节庆期间货量有限，通常在周末会更快售罄。

这款比利时制迷你闪电泡芙将于11月至12月期间限时贩售，售完为止。对许多南湾居民而言，一盒六颗、六种口味的小巧甜点，成了今年假期聚会桌上最可能「一上桌就消失」的亮点。

南湾的Trader Joe's泡芙已经见底。（记者龚玥／摄影）