用酪梨种子种出绿树不仅简单又有趣，而且是很适合淡季和孩子一同进行的活动。因为酪梨是热带植物，所以寒冷气候下无法在室外度过冬天，可以改种在室内；虽然室内栽培的酪梨不会结果，但能当漂亮的室内绿植。

美联社报导，园艺专家达米雅诺（Jessica Damiano）说，她从小尝试在室内种植各种水果种子，像是桃子、芒果和酪梨，现在她不再将此视为科学实验，而是创造免费植栽的方法，透过玻璃看到根蔓延非常有趣。园艺区第9到11区可在室外种植任意种类的酪梨，但室内植栽选择较小而能适应室内环境的哈斯（Hass）酪梨更适合。

达米雅诺说，种植酪梨盆栽的步骤如下。首先将酪梨种子冲洗干净，让种子尖头朝上垂直拿着，沿着种子中心周围插入四根木牙签，并且立在玻璃杯口或容器边缘，加水到牙签的高度，让种子下半部没入水中，最后将容器放在窗台边或光源下方，每隔几天换水。数周内便会看到种子底部长出根、上方长出新芽，种子外壳可能会随时间逐渐脱落。

当新芽有数英寸高，而且长出叶子，就能移除牙签将植株移植到排水良好的培养土里，记得让种子尖端暴露在空气中，并使用下方有排水孔的容器。随着叶子越长越多，修剪低处稍高的叶片让植株长得更茂密。如果盆栽要放在室内，应摆在阳光最充足的窗边，避免直接曝晒。

土壤完全干燥再浇水，但别让土干燥太久，将手指戳入花盆感受根部土壤的湿度，就能判断是否需要浇水。如果土壤很干，把花盆放到水槽内，稍微开水龙头让水慢慢注入土中，直到有水从排水孔流出。每隔4到6个月用酪梨专用肥料，或缓释均衡肥料，依照4-6-4、5-5-5或包装所示的比例施肥。

酪梨。Image by sandid from Pixabay