一直以来都说,鸡尾酒玛格丽特(Margarita) 是美国人的至爱,就算是不熟悉鸡尾酒的人,也知道玛格丽特是龙舌兰调酒经典中的经典、霸主中的霸主。
然而从谷歌最新的搜寻数据分析,古典鸡尾酒(Old Fashioned)已经击败玛格丽特,现在是美国人的至爱。
由市场调查公司 The Ice Maker Hub 做的调查,分析了2024年8月至2025年7月谷歌关键字搜寻的数据。研究人员调查了全美各地鸡尾酒配方、配料及「如何制作」的每月搜寻量,然后根据总体平均搜寻量对各种鸡尾酒作出排名,结果是古典鸡尾酒居首。
根据谷歌搜寻数据所得,古典鸡尾酒以 41万4773 次月搜寻量位居第一,远远超过其他任何鸡尾酒。
尽管玛格丽特以36万2707次月平均搜寻量屈居「老二」,但它依然充满节日气氛,易于制作,几乎是夏天的代名词, 说明它仍有普遍的吸引力,受欢迎程度之大并不令人感到意外。
过去一些曾受欢迎的鸡尾酒,例如源自古巴的经典鸡尾酒莫希托(Mojito)、凤梨可乐达(Piña Colada)等,排名愈见低下。至于曾因电视剧集「欲望城市」(Sex and the City) 而走红的柯梦波丹(Cosmopolitan),现在连前15名也不入。
The Ice Maker Hub 创始人卡斯韦尔(Scott Carswell) 指出, 「这些搜寻结果表明,古典鸡尾酒仍然主导着美国人的口味,它之所以能风靡几代人,是因为它简单的配方,让优质烈酒得以绽放光彩」。
值得注意的是,排第3的咖啡马丁尼 (Espresso Martini),月搜寻量是30万1119次,然而在麻州、新泽西州及康乃狄克州,它的搜寻量反而超过古典鸡尾酒,凸显了这款饮品的复兴之势。
这个最高十大的榜单依次是∶古典鸡尾酒、玛格丽特、咖啡马丁尼、莫希托、莫斯科骡子 (Moscow Mule)、曼哈顿 (Manhattan)、凤梨可乐达、马丁尼 (Martini)、白色俄罗斯(White Russian) 及尼格罗尼 (Negroni) 。
从这些搜寻数据里可以说明,美国人的鸡尾酒口味与其说是潮流,不如说是永恒的。
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