舊金山紀事報(San Francisco Chronicle)報導,舊金山的豪華飯店繪製了天際線美景,提供了五星級服務,但在米其林(Michelin)首次推出的卓越飯店排名中,卻沒有一家飯店入選。
這家以評選餐廳星級而聞名的指南為飯店引入了一套平行系統,首屆 「米其林鑰匙」(Michelin Key)獎評選根據飯店的個性、舒適度、服務、風格和優雅程度進行評分。
加州僅有七家飯店獲得了最高榮譽--三把 「米其林鑰匙」,標誌著 「非凡的住宿體驗」: 大蘇爾(Big Sur)的 Post Ranch Inn、希爾斯堡的SingleThread Inn、盧瑟福(Rutherford)的Auberge du Soleil、聖海倫那(St. Helena)的Meadowood Napa Valley、洛杉磯的Beverly Hills Hotel和 Hotel Bel-Air,以及本月宣布突然關閉的位於舊金山南部紅杉林中的療養勝地Canyon Ranch Woodside。
「米其林指南」(Michelin Guide)國際總監普朗內克(Gwendal Poullennec )在聲明中說:「就像『米其林星級』(Michelin Stars)表彰世界上最卓越的餐廳一樣,『米其林鑰匙』現在也表彰那些提供真正卓越住宿服務的飯店。」
在全美範圍內,紐約和加州均榜上有名,各自擁有多家三星級賓館。
灣區的頂級飯店反映了該地區的各種奢華體驗:在希爾斯堡的SingleThread Inn,米其林檢查員稱讚這家擁有五間客房的飯店完美融合了日式風格的設計、卓越的服務以及與著名的SingleThread餐廳和農場的聯繫。Meadowood Napa Valley長期以來一直是葡萄酒之鄉飯店業的中流砥柱,其 「精緻舒適 」的私人別墅、目的地水療中心和沉浸式葡萄酒課程贏得了認可。Auberge du Soleil毫不費力地融合了普羅旺斯和納巴的風格,在梯田上可以欣賞到葡萄園的美景,其餐廳被認為是山谷中最好的餐廳之一,給人留下了深刻的印象。
這些飯店每晚起價約2000美元。
雖然舊金山未能獲得最高榮譽,但它的幾家飯店仍然獲得了認可。位於內河碼頭(Embarcadero)的Four Seasons Hotel San Francisco和the Battery飯店各獲得兩枚鑰匙,標誌著它們是 「卓越的飯店」。同時,1 Hotel San Francisco和 Drisco飯店也獲得了一把鑰匙,成為灣區少數幾家因特色鮮明、服務周到而備受讚譽的飯店之一。
在全球範圍內,米其林檢查員對120個國家的7000多家飯店進行了檢查,並授予了2457個鑰匙,其中包括143家三鑰匙飯店、572家兩鑰匙飯店和1742家一鑰匙飯店。
米其林表示,這一新系統在重新定義奢華,突出那些能提供 「難忘時刻 」的豪華度假村和私密藏身之所。
在2024年重新推出全球飯店評選之前,米其林以餐廳星級為其聲譽的基礎。
比佛利山飯店獲得首屆「米其林鑰匙」最高的「三鑰」榮譽。(取自Beverly Hills Hotel 臉書)
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