40年歷史的傳奇老店Armadillo Willy's燒烤店在過去幾周內,接連關閉了絕大多數的分店。店主稱,通貨膨脹和客流不穩是主要原因。
CEO羅伯茨(Kevin Roberts)在店門張貼出的公告中稱,過去五年餐廳過的非常艱難。疫情之後,客流一直很不穩定,難以回到疫情前的銷售量。他強調,銷量的下降以及隨之而來的通貨膨脹使店舖的生意難以為繼。
6月17日截止,都布林、桑尼維爾、聖荷西、聖塔克拉拉、洛斯阿圖分店均已關閉。
Armadillo Willy's燒烤店已經有40多年的歷史,以德克薩斯式木炭燒烤聞名,曾在全灣區同時運營六家分店。2019年被Nextdoor評為鄰裡最受喜愛的店舖。店舖網站上有很多顧客的留言,大讚其食物美味,服務一流。
都布林店顧客Karlee稱,牛胸肉軟嫩,雞肉可口多汁,牛排骨堪稱一絕。喜歡吃燒烤就一定要來這家店。另有顧客Madison寫道,餐廳工作人員態度親切,服務周到。
店舖關閉後,一些顧客深感惋惜。來自聖拉蒙的Marilyn E.數天前在Yelp上留言:「我簡直太難過了,東灣沒有一家烤肉店比得上他。Willie怎麼能以這種方式與我分別。但是我會永遠愛你,至少不會忘了你還有那些美味的食物。看來我得傷心好一陣子了。「
「我十分痛心,不得不做出這樣的決定,」羅伯茨寫道,「我已做出全部的努力來避免這樣的情況發生。」
當前,Armadillo Willy's只有聖馬刁分店還在營業,地址為2260 Bridgepointe Pkwy。
Armadillo Willy's烤肉店都布林分店現已關閉。(記者王彥婷╱攝影)
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