美國知名連鎖超市Trader Joe's近日推出一款來自瑞典的新甜點——六吋草莓奶油蛋糕，因其「不甜、好吃」、價格親民、符合亞洲人口味，在南加州地區迅速掀起搶購熱潮，尤其受到華人追捧，還有民眾形容該款蛋糕「不亞於蛋糕店的水準」。

根據Trader Joe's官方介紹，這款草莓奶油雲朵蛋糕（Strawberries & Cream Cake）選用兩層鬆軟海綿蛋糕，內夾香滑卡仕達醬餡料，外層再鋪上厚厚鮮奶油與草莓果醬。整體重量達17.64盎司，可供約六人分享，冷凍販售，只需在冰箱冷藏解凍一夜便可享用。

Trader Joe's這款草莓蛋糕只需在冰箱冷藏解凍一夜即可享用。（記者朱敏梓／攝影）

記者於日前走訪巴沙迪那市的Trader Joe's門店，在冷凍櫃中發現該款蛋糕。正在一旁補貨的店員表示，這款蛋糕是最近上架的新商品，「高度推薦、味道很好」。當天不少顧客停留在冷凍櫃前選購，短時間內數盒蛋糕即被取走。

不少南加華人網友在社群平台分享表示，近日前往多家Trader Joe's門店時，這款蛋糕常僅剩一、兩盒，甚至遇到缺貨情況。有網友指出，「這一款蛋糕很熱門，太晚去就買不到了。」

這款甜點在華人社群中評價極高，不少網友紛紛在社群媒體與論壇分享食用心得。華人網友小安表示：「這款蛋糕不會過甜，而且是用真正的動物奶油製作，不像一般美式蛋糕常見的植物奶油，那些吃起來很膩又不健康。」她指出，產品配料標示中奶油為第一順位，且糖分相對少，「吃起來有香濃奶香但不膩口，熱量也不算太高，很適合我們亞洲人的口味。」

來自亞凱迪亞的劉小姐也分享，她一看到社群上有人推薦，立刻跑到附近門店購買。「私房蛋糕店如果用動物奶油做，一個六吋蛋糕少說要70、80塊錢，這個只要6.49美元，真的是超值。」她補充，她將蛋糕室溫下放置約一小時後食用，蛋糕體變得綿密柔軟，海綿蛋糕微甜、搭配奶油與草莓醬後口感恰到好處，「奶油吃起來像是記憶中古早味海綿蛋糕那種濃郁口感。」

除了常溫解凍吃法，還有網友創意嘗試「冷凍吃法」，也就是不經解凍直接食用，將蛋糕當作冰淇淋甜點享用。「草莓醬像是冰沙，蛋糕體吃起來像冰淇淋蛋糕，口感冰涼綿密，別有一番風味。」有網友形容，這種吃法特別適合炎炎夏日，當作下午茶或飯後甜點都很療癒。

Trader Joe's這款蛋糕售價僅6.49美元， 因口味符合亞洲人口味，且價格親民，受到華人追捧。（記者朱敏梓／攝影）

Trader Joe's這款蛋糕售價僅6.49美元， 因口味符合亞洲人口味，且價格親民，受到華人追捧。（記者朱敏梓／攝影）