最近公布的一份报告可能会让珍珠奶茶粉丝有些紧张：研究发现，美国四家珍珠奶茶品牌的珍珠粉圆含有铅。

旧金山纪事报报导，美国消费者维权和研究团体「消费者报告」（Consumer Reports）的一项研究发现，包括两家国际连锁店在内的四家珍奶公司茶饮中使用的可食用珍珠含有铅。虽然报告指出，这些品牌的珍珠含铅量均未达到「消费者报告」认为的「值得关注程度」，但对珍奶迷来说是个警讯。

「消费者报告」食品安全研究与检测经理穆哈吉德（Sana Muhajid）说：「我们不希望这些结果让消费者担心，事实上并不需要担心，我们只是想提高消费者对潜在铅摄入的认知，并尽可能限制铅的摄入。」

「消费者报告」测试了贡茶（Gong Cha）和功夫茶（Kung Fu Tea）两家连锁店的珍奶，以及两款包装珍奶产品，一款来自超商Trader Joe's，另一款则来自上海的五福圆公司，在H Mart和Target等零售店可买到。

测试发现，四款奶茶的珍珠粉圆含铅量均未超过「值得关注程度」，贡茶和功夫茶24盎司珍奶的珍珠含铅量只达「值得关注程度」的70%和63%，Trader Joe's为83%，五福圆只有29%。

贡茶在写给纪事报的声明中表示，与他们合作的供应商都会进行独立的食品安全检查，并未发现任何不良问题；Trader Joe's的代表也发出电子邮件表示，由于销售情况不佳，他们这款即溶珍奶产品已于今年6月停产。

「消费者报告」指出，测试使用的铅「值得关注程度」是以加州65号提案允许的每日最高摄取量0.5微克为基准。虽然联邦没有统一的最高摄取限量，但加州这个数字远低于美国食品药物管理局（FDA）成人每日最高12.5微克、孕妇每日最高8.8微克、儿童每日最高2.2微克的基准。

换句话说，虽然每日喝两杯贡茶24盎司珍奶摄入的铅量会超过加州允许的每日最高铅摄取量，但每日要喝超过30杯才会超过FDA的成人每日最高铅摄取量。因此，有些人批评消费者团体对食品中的铅含量要求过于严格。

「消费者报告」的研究发现，美国部分珍奶品牌的珍珠粉圆含有铅，但每杯含铅量均未超过加州规定的最高限量。（取自Pexels）