好莱坞地标购物中心最近聚集多族裔美食,和杜比剧院相连的原高地购物中心(Hollywood & Highland)现在改造成Ovation Hollywood,其美食取向多元吸睛,汇集来自中国、日本、墨西哥和当地等美食。如最近新张的墨西哥餐饮品牌La Popular、下午茶Chado Tea Room、中式面点Bao Bao House、人气波霸饮料店Bopomofo Cafe等。
逛好莱坞地区,不再只有汉堡薯条,这里如今有很多亚裔喜欢的美食选择。在洛杉矶有多家分店的Chado Tea Room从世界各地进口各种茶叶,汇集200多种,搭配其特色下午茶,是逛街后小憩的理想选择。Bao Bao House由来自中国的女生Ellen打造,出售饺子、点心、咖啡奶茶和泰式奶茶。她的目标,是将中式点心推广成一种街头文化,让每个人都能以实惠价格,享用到美味点心。
以台湾中文注音为名字灵感来源的波霸奶茶店Bopomofo Cafe,不仅在数月前进驻迪士尼的市中心,同时也在好莱坞地标安营扎寨,这是一家由来自台湾的YouTuber开创的饮料店,菜单结合中式、台湾与美式文化,强调天然、高品质,不仅有芭乐抹茶等人气饮料,还有卤肉饭和炸鸡三明治小吃。
最近新开的La Popular餐厅,则来自墨西哥,创始人Eduardo Gómez Senderos从一家面包店开始,拓展到不同的美食领域,如今来到好莱坞,带来墨西哥色彩缤纷的菜肴,还有龙舌兰风味浓郁鸡尾酒。行政总厨Jhon Arevalo自学成才,有15年烹饪经验,他为好莱坞店设计搭配墨西哥辣椒蛋黄酱和爽脆韭菜的金枪鱼Tostadas、奶油墨西哥辣椒虾玉米卷、烟熏浓郁的科罗拉多牛小排,还有点缀柑橘和塞拉诺辣椒的海鲜酸橘汁腌鱼。
喜欢高级日料的人,不要错过这里的「JAPAN HOUSE LA:UKA」餐厅,UKA餐厅去年获米其林一星,其优雅的主厨菜单将精致的怀石料理带入现代味蕾。宾客可选择两种截然不同的美食之旅,包括下午6时30分的怀石料理体验,品尝时令菜肴的全套菜肴,也可在晚8时30分体验主厨推荐,由主厨Yoshitaka Mitsue精心挑选的清淡晚间招牌菜,搭配特色饮品。
JINYA拉面也在这里。(取自Ovation图片)
人气波霸饮料店Bopomofo Cafe。(取自Ovation图片)
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