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夜幕降临,圣盖博的灯光一盏亮起,空气里混着辣椒与花椒的香气。循着味道走过去,就是那家名字霸气又亲切的店——四川集市。

这里没有繁复的摆设,也没有浮夸的噱头,只有滚烫的锅气和让人一秒钟想家的味道。热油泼下,辣椒翻滚,香气瞬间弥漫——沸腾鱼的辣爽、跳跳蛙的鲜嫩、跷脚牛肉的浓郁、樟茶鸭的烟香,每一道菜都让人心跳加速。

人们喜欢坐在靠窗的位置,一边吃辣一边聊天,汗水和笑声混在一起,像极了成都的深夜小馆。老板说:“我们不追求正宗,只想把地道的川味带到洛杉矶。”
从成都到圣盖博,从麻到辣,四川集市不仅是一家餐厅,更是一场舌尖与记忆的回程。
137 W Valley Blvd, San Gabriel
营业至凌晨1点

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