隨著中秋節臨近,灣區各大超市紛紛上架月餅與應景糕點,為社區增添濃濃的節日氣氛。今年的選擇依舊多樣,從廣式、京式到台式應有盡有,既滿足老一輩的鄉愁,也讓年輕一代和不同族裔的顧客一同感受中華文化的魅力。
在大華超市,月餅專區已經擺滿了不同品牌和口味的產品。陶陶居蛋白蓮蓉月餅售價 14.99 美元,屬於相對親民的價位;香港老字號榮華五仁月餅則標價49.99美元,儘管價格偏高,卻依然吸引許多老顧客搶購。一旁擺放的瑞穗牌京式豆沙月餅售價11.99 美元,口感更符合北方口味;而台灣風味的綠豆糕與芋頭酥(17.99 美元)則為顧客提供了另一種應景選擇。
超市的貨架旁,不少顧客駐足挑選。一位顧客告訴記者:「我父母最喜歡榮華月餅,覺得味道最正宗,所以我每年都會買幾盒,雖然價格高一些,但我覺得還是值得。」
除了華人社群,月餅也逐漸走入不同族裔的餐桌。李先生分享說:「我今年買了一些分享給我的同事,平時他們很照顧我,所以我也想讓他們感受一下中秋文化。」
在好市多(Costco),月餅熱潮同樣明顯。這裡上架的金華月餅(6個裝,售價6.99美元)因價格親民成為不少家庭的首選,而頗具盛名的美心月餅則標價34.99美元,一經上架就吸引不少顧客搶購。一位顧客笑稱:「Costco的月餅質量有保證,尤其是美心,每年都是秒殺款。」
中秋前兩周通常是銷售的高峰期,顧客會提前採購送禮或準備家庭聚會。今年價格和去年相比變化不大,不過高端品牌仍然最受歡迎,有些熱門口味甚至在中秋前就會斷貨。
在灣區,一些年輕人對月餅也有了新的理解。留學生林同學說:「剛來美國的時候覺得這裡買不到正宗的月餅,現在發現選擇很多。雖然我一個人過節,但買一小盒月餅,邊吃邊跟家人視訊,也算是一種團圓吧。」
月餅承載的不僅是味蕾的記憶,也是文化的象徵。中秋節一定要有月餅,哪怕不常吃,也是圖個氛圍。特別是人在海外,月餅就是一種寄託。
隨著時間推移,月餅的口味與形式也在變化。除了傳統的蓮蓉、五仁,今年還能看到抹茶、咖啡甚至低糖版本的月餅陸續出現在貨架上,迎合更多不同年齡與飲食習慣的需求。對於年輕一代而言,月餅不再只是傳統的節慶食品,更成為一種文化交流的載體。
從大華到Costco,從傳統廣式到創新口味,月餅在灣區不僅是一門生意,也是一份情感連結。隨著中秋將至,這股月餅熱潮正悄然將海外遊子與故鄉的明月聯繫起來,也讓不同文化背景的居民一同分享團圓的喜悅。
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