今年58歲的巴傑瓦(Nadeem Bajwa) 1991年從巴基斯坦移民到美國。上大學期間拚命打工,為連鎖餐廳Papa John's送披薩,時薪4.25元,時隔約30年,如今成了該餐飲公司在北美的主要特許經銷商,全美設有270多家門市,坐擁披薩王國。
巴傑瓦和兩位兄弟共同創立Bajco集團,擔任執行長,旗下分公司跨足建築、科技、會計、Papa John's投資組合等等。
巴傑瓦堪稱成功人士,但移民之路並非一帆風順。他20歲出頭時是全家第一人移民美國,生平第一次搭機,心中非常焦慮,但心意已決。到美後遇到一連串挑戰,英語不流利又受到文化衝擊,溝通很困難。
選擇印第安納州落腳並上大學後,巴傑瓦為了付學費,到美第一個夏天一口氣兼三份工作,早餐時段洗碗、下午送披薩、晚上到連鎖速食餐廳塔可鐘(Taco Bell)打工。
巴傑瓦幫Papa John's 送外賣,愛上這份工作,而且小費不錯,對生活大有幫助。他全心投入工作, 1996年大學畢業時已從一名外賣司機晉升為區域經理。
巴傑瓦一直希望進企業界上班,畢業後認真找這類工作,但幾番尋尋覓覓,始終找不到薪資比他在Papa John's 打工所得更高的工作,於是決定繼續做披薩生意。他先是經營多家披薩店,最後成為一家特許經銷商,
2002年7月,靠著家人支持和銀行貸款,巴傑瓦在俄亥俄州東利物浦(East Liverpool)開設他自己的第一家Papa John's門市。
創業之初以極低價格買二手設備,而且很多勞力自己來,建店成本砍半,一心想要盡可能少花點,把錢用在行銷上。第一家店的開店成本大約15萬元。
開第一家門市前,巴傑瓦拚命宣傳,結果開業第一天客入太多、混亂不堪,一半員工離開了;他事後檢討,錯在把精力全部放在廣告上,而不是培訓員工老老實實做披薩,打心底明白開業前做好準備何其重要。
之後生意興隆,巴傑瓦迅速展店,驚覺欠缺優秀人才,接著遇到困難,不得不暫時停下腳步等待,再嘗試擴張。
一路走來,巴傑瓦意識到自我反省的重要性,無論如何要保持謙虛,因為一旦自以為擁有一切,就會開始衰敗。
Bajco集團2024年與Papa John's簽協議,計畫2028年開設50家新餐廳,巴傑瓦目標是擴展到500家餐廳。
巴傑瓦認為,只要步步專注將眼前工作做到最好,不斷反省改進,就會走出一條路。
巴傑瓦上大學期間拼命打工,為連鎖餐廳Papa John's送披薩,時薪4.25元。(美聯社)
巴傑瓦1991年從巴基斯坦移民到美國,努力30多年,成為連鎖披薩店Papa John's在北美的主要特許經銷商,全美設有270多家門市。(取自領英網站)
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