位於密西根州的「艾達谷肉品公司」（Ada Valley Meat Company）日前宣布回收約1065磅冷凍全熟絞牛肉產品，原因是產品中可能含有金屬異物。根據美國農業部食品安全與檢驗局（FSIS）2日發布的公告，這批問題產品已配送至包括加州在內的多個州份，提醒相關機構與消費者立即停止食用。

公告指出，本次召回涉及的產品為2025年5月28日與5月30日包裝的冷凍即食絞牛肉，標示為「Ada Valley FULLY COOKED GROUND BEEF」，包裝上分別顯示批號35156與35157。產品為20磅裝紙箱，內含四袋5磅塑膠袋，並印有美國農業部檢驗標章「EST. 10031」。該商品已出貨至加州、德拉瓦州、伊利諾州、密西根州與賓州的多家分銷商與其他業者。

問題最初由消費者通報，一名顧客在產品中發現金屬碎片，廠商隨即向FSIS通報。至今尚未傳出因食用該產品導致受傷的個案，但當局建議如有健康疑慮應儘速就醫。

FSIS指出，有部分產品可能仍存放於學校、醫療機構或其他大型機構的冷凍庫中，呼籲這些機構切勿供應問題產品，應立即銷毀或退回原購買處。當局也提醒，因後續流通與加工，有些產品包裝上可能出現不同的工廠編號，消費者需仔細核對產品與標籤資訊，並持續關注官方公告，以防後續新增召回品項。

FSIS將持續追蹤召回情況，以確認廠商已通知所有下游客戶，並確保產品已全面下架。日後若有可供公眾查詢的零售分銷名單，將公布於FSIS官網（www.fsis.usda.gov/recalls）

消費者或媒體若對此次召回有任何疑問，可聯絡艾達谷美食公司電郵（gerrit@adavalley.com）。另如有食品安全疑慮，亦可致電美國農業部免付費肉品與家禽熱線888-MPHotline（888-674-6854）

Ada Valley Meat Company近日召回約1065磅冷凍全熟絞牛肉產品，原因是產品中可能含有金屬異物。（Ada Valley官網）

被召回產品標示為「Ada Valley FULLY COOKED GROUND BEEF」，包裝上分別顯示批號35156與35157。（FSIS公告）