通常的情况下，最好别乱听信网路上陌生人的推荐，跑去某个不知名地下室吃饺子，但这家位于纽约某处地下室的餐厅却是真的好吃，而且在纽约，去地下室找间好餐厅，似乎也很正常。如果你想要尝尝纽约是最美味的饺子，那就搭电扶梯到地下美食广场，挤过拥挤的人群，加入「六六生煎王」(PanBao66)摊位前那条长长的队伍吧。

美食网站Tasting Table的一位专家，在探访了纽约21家顶级饺子店后，称PanBao66的煎猪肉汤包，又称上海生煎包，是「梦寐以求的美味」。这家位于新世界购物中心(New World Mall)美食广场的饺子店，以其招牌生煎包而闻名；生煎包采用传统包子皮，内馅是猪馅和汤汁，再将之煎至底部酥脆，最后撒上黑芝麻和葱花；的专家和其他几位网友都建议，咬一口，吸溜吸溜鲜美的汤汁，再淋上几滴酱油黑醋汁，最后撒上少许辣椒油，会让味道更绝佳。

以其酥脆多汁包子而闻名的PanBao66，远远就可以看到他们生煎包新鲜炉时的腾腾的热气；你可以选择购买六颗9元的套餐货八颗11元的套餐；除此之外，你还有许多套餐可选择，搭配面条或其他小菜与招牌包子一起食用；但这家小店只收现金，所以记得确保自己身上有现金喔！PanBao66同时还贩售炸酱面、牛肉面、猪蹄面、排骨面、肉丸面、素馄饨、虾仁馄饨、酱油鸭等等。

这家饺子摊名气可不是浪得虚名，不少顾客都提到，生意好的时候得要排上15分到20分钟才买得到。 「如果你愿意等20分钟，就能保证吃到热气腾腾、鲜嫩多汁的煎包，」一位顾客在Yelp上评论道表示；另一位饺子爱好者则指出，这家的煎包「真的非常多汁美味」。一位Instagram美食部落客也说，他们「很喜欢这里的饺子，面皮不厚，汤汁也很足」，一位TikTok用户则称赞这是「他们吃过的最好吃的上海煎包之一」。

生煎包。示意图。图/AI生成