虽然食品价格居高不下，富国银行（Wells Fargo）日前发布的2025年感恩节购物报告指出，若民众善用选购策略，例如改选商店自有品牌、比价不同零售通路，在通膨压力下仍可省下一笔可观费用。

报告估算，今年一桌供十人享用的感恩节大餐，若全数选用商店品牌食材，平均仅需花费80美元，较选购全国品牌的95美元餐费省下15美元，展现不小的节省空间。该报告由富国银行首席农业经济学家史旺森（Michael Swanson）主导撰写。内容指出，尽管今年的整体食材成本比去年略升，自有品牌从去年的73美元上涨至80美元，全国品牌则从90美元升至95美元，但若精打细算，仍可控制节庆预算。

LendingTree首席消费金融分析师舒尔茨（Matt Schulz）向FOX Business表示：「在对抗通膨的过程中，一些最简单的做法往往能带来实质效果。只要花点时间比价，不论是比不同零售商的价格，或是同一商家的不同品牌，都能有效延伸家庭的节日预算。」

报告也分析多项常见感恩节食品的价格变化。火鸡：根据美国劳工统计局比较2024年与2025年9月数据，火鸡整体成本微升0.6%，但全国品牌的零售价反而下滑3.7%。

蔬菜：全国品牌冷冻蔬菜价格年减15%，但商店自有品牌小幅上涨0.8%。富国银行分析，这显示全国品牌为抢市占率，不得不压低价格。新鲜蔬菜价格则与冷冻蔬菜相近或略高。

配菜：多数配菜价格也出现下跌。自有品牌晚餐面包卷价格较去年减少22%，填馅料、即食肉汁粉与新鲜蔓越莓则下滑3%至4%，全国品牌南瓜派也便宜3%。至于调理马铃薯泥，因马铃薯产量增加、市场竞争激烈，价格下降1.5%。富国银行建议，预算有限的家庭购买这些品项时，优先选择商店品牌可望省下更多。

饮料：虽然啤酒整体销量持续下降，价格却较去年上涨3%；葡萄酒价格则小幅下滑0.1%。软性饮料价格变化两极，12盎司罐装饮料便宜3%，但2公升瓶装价格上涨7%。

富国银行表示，通膨虽仍未消退，但只要策略得当，消费者在采购节日餐点时仍有不少节省空间，既能维持感恩节的仪式感，也不必为预算烦恼。

虽然物价持续上涨，但富国银行报告指出，若选购商店自有品牌、精打细算，一桌十人份的感恩节晚餐仍可控制在80美元左右。（Pexels示意图）