
感恩节即将到来,全美家庭陆续展开一年一度采购大作战,火鸡、蔓越莓酱、马铃薯泥等食材占据大部分注意力,但甜点往往成了最后才想到、却又不可或缺的一环。对许多忙于准备大餐的家庭而言,能以实惠价格买到一款即买即吃的甜品,不仅省时省力,也能让整桌佳肴更加完整。Trader Joe's今年推出多款低于10美元、风味多样的甜品,从经典派点到异国糕点应有尽有,成为不少民众节庆前夕的采买热门。
Trader Joe's每逢节庆都会推出季节限定商品,而南瓜派(Pumpkin Pie)向来是感恩节餐桌的主角之一。店内现烤版本只要7美元,馅料由南瓜泥、鸡蛋与鲜奶油调和,再加入肉桂、姜与丁香等暖香辛料,口感绵密、香气浓厚,带有强烈节日气氛。不少消费者一次购买两个,其中一个留作隔日制作南瓜派奶昔或其他创意甜点。
另一款热销商品是苹果碎顶派(Apple Crumble Pie),售价8美元,底部为酥香奶油派皮,表层覆以燕麦酥粒,香气层层堆叠。内馅选用带微酸的苹果,甜度适中,烤热后风味更为突出;即便是室温享用也相当可口,不少家庭习惯在感恩节聚餐时买上一个以备不时之需。
季节限定的枫糖甜品同样不容错过。迷你枫糖奶油塔(Teeny Tiny Maple Butter Tarts)一盒12个、不到4.5美元,酥脆塔皮包裹以红糖与枫糖浆熬煮的浓稠内馅,甜度明亮、份量小巧,适合在聚会上传递享用。
若想提供一些与众不同的甜点,开心果果仁千层酥(Pistachio Baklava)是具异国特色的选择。售价10美元,来自土耳其,以多层薄透酥皮、澄清奶油与碎开心果制成,再淋上甜蜜糖浆。商品已预先切片,室温下解冻即可食用,搭配冰淇淋或浓缩咖啡风味更佳,也为感恩节餐桌增添一份异国色彩。
偏好浓郁奶香的民众,则可选择冷冻区的南瓜起司蛋糕(Pumpkin Cheesecake)。售价9美元、六人份量,结合奶油乳酪与南瓜泥,口感绵密厚实,底层全麦饼干饼皮带出淡淡焦香。仅需退冰即可上桌,对小家庭聚会或晚间餐后甜点而言都十分合适。
如果喜欢更接近手作风格的甜品,田园苹果塔(Rustic Apple Tarte)提供高性价比的替代方案。售价6美元,塔皮柔软,内馅加入奶油乳酪增添浓郁度,以肉桂调味并撒上杏仁片,烘烤后香气迷人。四人份刚刚好,不论家庭自用或带往聚餐都十分方便。另一款迷你苹果小派(Teeny Tiny Apple Pies)每盒售价5.49美元,使用加拿大Northern Spy苹果制作,酸甜均衡,上层覆盖酥粒,单一份量设计方便多人分食,搭配店内季节限定的盐味枫糖冰淇淋更是加分组合。
对于不能摄取麸质的民众,Trader Joe's推出的无麸质南瓜派(Gluten-Free Pumpkin Pie)以5美元售价提供贴心选择。派皮依然酥香,南瓜馅料含肉桂、姜与肉豆蔻等经典香料,风味与一般版十分接近,也能兼顾家庭成员的不同饮食需求。

迷你枫糖奶油塔一盒12个、不到4.5美元,适合在聚会上传递享用。(图片来自Trader Joe's)

Trader Joe's季节限定商品南瓜派向来是感恩节餐桌的主角之一。(图片来自Trader Joe's)

苹果碎顶派底部为酥香奶油派皮,表层覆以燕麦酥粒,甜度适中。(图片来自Trader Joe's)
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