感恩节作为团聚的节日，餐桌上丰盛的美食不仅象征恩赐，也是凝聚亲友的节日主题。而除了主角火鸡外，以南瓜派为代表的派点也是当日必吃美食。纽约市是派点爱好者的天堂，美食媒体Eater共选出20家最具代表性的糕点房，跨越经典与创意，为市民带来丰富选择。

如果想要尝试创意的口味，不少甜品店带来颇具亚裔风情的派点。位于皇后区阳边(Sunnyside)的菲律宾甜甜圈店Kora将于本季首次推出感恩节派预购，并提供「椰子紫山药」等极具菲律宾文化特色的派点。

在曼哈顿华埠颇受欢迎的越南风情蛋糕房Banh by Lauren也推出了「香兰椰子香茅派」；而融入台湾风味的布碌仑「盈成烘焙坊」(Win Son Bakery)则带来「五香地瓜派」。

对于偏爱经典风味的食客，曼哈顿翠贝卡(Tribeca)的Frenchette Bakery改良了传统的苹果、山核桃与南瓜派，细节颇有巧思。

布碌仑威廉斯堡(Williamsburg)的Pies 'n' Thighs以其经典的香蕉奶油派闻名，新鲜香蕉、香蕉布丁与鲜奶油制作，饼底则用威化饼干压制而成；此外也有波本山核桃等传统选项。

曼哈顿下东城的Lafayette Grand Cafe and Bakery则融合新英格兰风味与法式糕点技巧，以耗时费工的塔皮(Pâte brisée)为饼面，值得一试。

若追求精致的高端甜品，不妨尝试曼哈顿的Lysée；该店提供葫芦造型的经典南瓜派，甜点礼盒及饼干，是送礼佳选。如果不想提前预订，也可以选择在布碌仑、皇后区有多家分店的Martha’s Country Bakery，哪怕临时应急也不会折损口味。

如今，大部分饼店已开放预购，想要选购的食客也需注意糕点店是否在感恩节当日开门，以免跑空。

南瓜派。Image by Stephanie Ortiz from Pixabay