当人们想到老式民间疗法时,Jill Nystul总会第一个想到「苏打水」(club soda),因为这东西似乎几乎万能。尽管她本人并不特别喜欢喝苏打水,因此家里也不常备着,但她认为,是时候实际试试那些据说神奇的用途了。
但在开始介绍之前,我们先来厘清一个问题,到底什么是苏打水?
简单来说,苏打水就是一种碳酸水,与气泡水(sparkling water)或雪碧水(seltzer water)类似,但通常会额外加入一些矿物质,这也是它与一般碳酸水的主要区别。正因为拥有气泡与丰富矿物质,苏打水的用途远不只解渴这么单纯,实际上,它还有许多令人惊讶的妙用。
据雅虎新闻网报导,以下是苏打水十大妙用:
将珠宝浸泡在一小碗苏打水中一夜,气泡能帮助松动黏附的脏污。隔天早上以清水冲洗后,再用柔软干布擦拭,珠宝便能恢复闪亮光泽。
柏油、树汁、鸟粪、昆虫尸体,这些常见于汽车挡风玻璃上的顽垢,其实可以用苏打水轻松分解,使擦拭更省力。
游泳池中的氯可能导致染过的头发变色。游泳后以一瓶苏打水冲洗头发,有助于降低变色风险。
苏打水的碳酸氢钠可中和过多胃酸,而气泡则能促进打嗝,进一步减轻腹部压力,对缓解胃部不适相当有效。
将生锈的金属物品浸泡于苏打水中约一至两小时,碳酸气泡能帮助松动锈蚀,使清除过程更加容易。
用苏打水搭配柔软的干布擦拭厨房台面、瓷器或其他表面,不仅能清洁,还能恢复表面光泽。
对付锅底顽固焦垢时,可在锅子尚有余温时倒入苏打水,静置数小时后再清洗,通常能轻松去除焦痕。
苏打水中的矿物质对植物有益。将苏打水静置至无气后,每周浇灌一次室内植物,有助于提供额外营养。
制作松饼、煎饼、天妇罗面糊或蛋卷等料理时,将苏打水取代清水使用,可让成品口感更加蓬松柔软。
苏打水的去渍能力广受好评。使用干净的布蘸些苏打水轻拍污渍区域,能在正式清洗前预先分解污垢,提高洗净效果。
苏打水10个超实用妙招。示意图(路透)
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