星巴克调整疫情后市场发展策略，2026财年计划将关闭全国90家「自提店（pick-up stores）」，其中包括加州的20家，南加州地区占15家，北加州和中加州地区五家。

「今日美国」（USA Today）报导，星巴克在新冠疫情前后推出新市场营销策略，在全国各地快速建立众多的「自提店」，即客人通过手机下单，到店取货。当时星巴克高层认为，「快速取货，无需等待」，将成为咖啡客未来的消费方向。

自提店的店面相对较小、人工减少、开店成本也下降；但六年多下来，尤其是疫情后，星巴克发现这种运营方式并不讨好。很多咖啡客还是更愿意到传统的咖啡店坐坐，边聊天边喝咖啡。自提店常门前冷落，尤其是近年越来越多网路消费后，人们似乎更渴望面对面的交流和消费方式。而且星巴克CEO Brian Niccol强调，自提店的理念，不符合他定下的「回到星巴克店内喝咖啡」的经营基调。

不过尽管要出手调整「自提店」，但星巴克不打算停止其数位化脚步。在星巴克发给「今日美国」的声明中称，通过手机下单，占其总销量的31%；Brian Niccol则称，数位化的点单、支付等，仍是星巴克日后营运的重点，这些数位化的模式，只会让实体店经营更有效率。

加州可能受影响的「自提店」，包括南加州的15家：丽浪多滩的Artesia & Flag、圣伯纳汀诺县库卡蒙加牧场市Base Line Rd. & Day Creek、格兰岱Brand & Milford、洛杉矶市Broadway & 8th、圣地牙哥Broadway & Front分店、圣塔蒙尼卡Main & Ashland、安大略Mountain & Hawthorne、洛杉矶市National and Overland、洛杉矶市Santa Fe Ave. & E 3rd St.、芳塔那Sierra & Marygold、洛杉矶市Union Station East Portal、格兰岱Verdugo and Cañada、洛杉矶市S Western Ave. & Venice Blvd、洛杉矶市Wilshire & Western Ave、约巴林达Yorba Linda & Lakeview。

中加州和北加州关闭的五家：Salida镇的Broadway Ave. & Curtis St、旧金山California St. & Drumm St、Half Moon Bay的Highway 1 & Belleville、Colton的N Pepper Ave. & W Valley Blvd、Gilroy的Gilroy Town Place。

星巴克去年换将，由Brian Niccol出任这家总部位西雅图的咖啡巨头的首席执行官。此次叫停的「自提店」，部分将永久关闭，部分将改建为传统的咖啡店。

星巴克重新调整疫情后市场发展策略，2026年将关闭全国90家「自提店」，其中包括加州的20家，南加州地区占15家，北加州和中加州地区五家。（记者杨青／摄影）