当餐厅和酒吧在2022年重新推出「欢乐时段（Happy Hour）」时，这成了人们在历经两年居家与社交距离后走出家门的绝佳藉口。到了2024年，「欢乐时段」再度盛行，不过，这次的催化剂是——通货膨胀。

Stay Zero Proof是华埠第一家无酒精酒吧。(Bill Addison摄影/洛杉矶时报)

Here’s Looking at You位于韩国城，提供新美式料理。( Silvia Razgova摄影/洛杉矶时报)

Dante Beverly Hills是义式餐厅。(Giada Paoloni摄影)

随着外食成本的飙升，愈来愈多的餐厅纷纷推出新的优惠方案，不仅帮助顾客抵销物价上涨的压力，也吸引新客源。如今的「欢乐时段」，早已超越以往那种只打折啤酒、烈酒或淡而无味的玛格丽特鸡尾酒的模式。不少餐厅将主厨手艺融入其中，提供从鞑靼牛排、鱼子酱小点到炭烤间八鲷（Kanpachi）等精致菜色的折扣。「欢乐时段」有些安排在晚餐前，有些则适合作为深夜小酌或周末下午的悠闲选择，甚至也有无酒精饮品的专属菜单。

Gracias Madre以全素料理闻名。(Kacey Hagler摄影)

Genghis Cohen是家复古的中美混合餐厅。(Wonho Frank Lee摄影)

Asterid是加州料理餐厅。(Jim Sullivan摄影)

Nossa Caipirinha Bar的巴西料理。(Last World Hospitality提供)

从洛杉矶市中心到好莱坞再到圣塔蒙尼卡，以下是洛杉矶时报精选的洛杉矶「欢乐时段」名单，其中不少拥有适合夏季的户外露台与屋顶座位。

Everson Royce Bar

洛杉矶市中心／美式酒吧

这家位于艺术区的经典酒吧，以宽敞的户外座位与招牌汉堡闻名，拥有全城最稳定的「欢乐时段」，为周二至周四下午4时至6时，以及周末、周日下午2时至6时，菜单包括11美元的鸡尾酒、9美元的葡萄酒及打折小食，例如炸饭团、肉丸与烤起司三明治，是可靠又舒适的选择。

Asterid

洛杉矶市中心／加州料理

位于华德迪士尼音乐厅旁的餐厅，由前Broken Spanish主厨Ray Garcia主理。每周二至周五晚间5时至7时，提供晚餐时间的「欢乐时段」。民众可尝试融入创意的酒吧小食，例如舞菇与葛瑞尔起司夹饼，或汉堡配薯条，价格均低于20美元。若想尝试精致小点，不妨试试12美元的鱼子酱蜜南瓜玉米粽，将咸香鱼子与酸奶油摆在甜南瓜玉米粽上。饮品方面，酒水总监Chris Chernock精调的玛格丽特、尼格罗尼与经典黛绮莉鸡尾酒，每杯仅12美元，啤酒与葡萄酒则为10美元。这里是观赏音乐厅之前的理想中途站。

Damian

洛杉矶市中心／墨西哥料理

由名厨兼餐厅老板Enrique Olvera开设的Artr District餐厅，自2020年开业以来就以精致且现代的墨西哥料理深受欢迎，特别是那款在社群软体IG上疯传的洛神花蛋白霜甜点。每周一、周三、周四的下午5:30至6:30，餐厅会在酒吧与共用区域提供「欢乐时段」。此时段的小菜与饮品菜单，包括主厨Chuy Cervantes每日特制、25美元的墨西哥薄饼(tlayuda)、12美元的鸭肉卡尼塔卷饼(duck carnitas)、15美元的玛格丽特、10美元的墨西哥式啤酒鸡尾酒（Michelada）与5美元的啤酒。

Stay Zero Proof

华埠／无酒精酒吧

由Summer Phoenix和Stacey Mann联手创立，是洛杉矶华埠第一家全无酒精的鸡尾酒吧，开创了当地夜生活的新风貌。随着近年来「无酒精生活」（Sober-curious）的风潮兴起，Stay的出现正好迎合这股趋势。周四至周日的下午5时至7时提供「欢乐时段」，包括四款招牌无酒精鸡尾酒，例如Pig（一款融合石榴汁、草莓、鹰嘴豆泡沫、巴萨米克香醋与枫糖，并以柠檬苏玛克粉装饰杯缘的创意饮品）、无酒精经典马丁尼与Ghia Spritz，各为12美元；另有无酒精杯装葡萄酒9美元，啤酒8美元等选项。

Damian是墨西哥料理餐厅。(Myung J. Chun摄影/洛杉矶时报)

Everson Royce Bar是美式酒吧。(Silvia Razgova摄影/洛杉矶时报)

Otoño提供西班牙料理。(Otoño提供)

Dante Beverly Hills

比佛利山／义式餐厅

随着阳光普照洛杉矶，来到位于比佛利山的豪华Maybourne饭店顶楼的Dante吧台，俯瞰洛杉矶城市美景与微醺氛围。这间来自纽约的热门酒吧曾助推美国「义式开胃酒文化(Aperitivo)」，现在每日午后3时至5时提供「马丁尼时光」（Martini Hour），只需10美元就可享用经典马丁尼，周三至周五还有现场钢琴演奏。得奖无数的酒单包括尼格罗尼、开胃气泡酒(Spritz)和其他义式鸡尾酒，皆以优惠价格供应。

Gracias Madre

西好莱坞／素食、墨西哥餐厅

这家位于西好莱坞的热门餐厅，以全素料理与无限畅饮的玛格丽特而闻名。每周一至周五下午3时至6时提供「欢乐时段」，饮品方面有9美元的玛格丽特、8美元的天然葡萄酒与6美元的精酿啤酒。小食均一价7美元，包括大豆香肠玉米片、酸橘汁腌鱼玉米饼与炸椰子条。此外，还可选择10美元的「Happy Madre 套餐」，包含波罗蜜小汉堡、蒜味辣椒薯条与一杯本地啤酒，超值实惠。

Here's Looking at You

韩国城／新美式料理

由Lien Ta主理，这家融合全球风味的韩国城餐厅，每晚于8:30至10时推出晚间「欢乐时段」。小巧但精致的四样菜单，包括12美元的烟熏鳟鱼抹酱、墨西哥辣椒起司球，17美元的经典起司汉堡，搭配胡椒酱美乃滋与炸洋葱圈，以及26美元的8盎司牛排，附卷卷薯条。

Nossa Caipirinha Bar

洛斯费利兹（Los Feliz）／巴西餐厅

前往Nossa餐厅，享用精致的巴西料理，包括以餐厅命名的招牌Caipirinha鸡尾酒、炭烤牛排、巴西炖虾(moqueca)等美味佳肴。这家小馆每日下午4时至6时提供「欢乐时段」，折扣菜单有炸鱿鱼、佐牛排酱的汉堡、棕榈心沙拉等，鸡尾酒不到11美元，葡萄酒为11美元，啤酒与微辣番茄啤酒(Michelada)则介于5至8美元之间。此外，宽敞的人行道露天座位非常适合下班后一边赏景一边用餐。每周三晚上还有黑胶唱片音乐表演，曲风涵盖巴西Funk、Bossa Nova、热带摇滚与Disco等多样类型。

Otoño

高地公园（HighlandPark)／西班牙料理

在这家位于高地公园深受喜爱的餐厅，你无须前往洛杉矶机场(LAX)，就能感受到西班牙风情。这里以创新手法诠释西班牙料理，例如海鲜炖饭(paella)、香辣番茄马铃薯(patatas bravas)等。「欢乐时段」称为「Siesta Hour」，周二、周四至周日为下午5时至 6:30，周二与周三更提供全晚优惠（限吧台），可以享用特价小食，包括番茄面包、火腿可乐饼与腌渍鯷鱼(boquerones)，价格介于5美元至12美元。玛格丽特、尼格罗尼与经典老式鸡尾酒等调酒，也都不超过12美元。

Genghis Cohen

费尔法克斯（Fairfax）／中式美式融合餐厅

这家复古的中美混合餐厅，从装潢到菜单皆散发着1980年代纽约的氛围。餐点包括芙蓉蛋、炒面到馄饨汤，在一间充满纸灯笼天花板与鱼缸门廊的空间供应。每周二至周四下午3时至7时提供「欢乐时段」，8美元可享四川玛格丽特、迈泰与血腥玛丽（加1美元可附蛋卷装饰），还有每杯8美元的气泡酒、白酒与红酒，以及5美元的青岛啤酒。各式小食如蛋卷、煎饺与水饺、炸蝴蝶虾、凉拌麻酱面，都只要5美元。

洛时精选为世界日报与洛杉矶时报经过正式协议的互惠专版，每周刊出。

20 of the best happy hour deals in Los Angeles

https://www.latimes.com/food/list/best-happy-hour-food-drinks-discounts-los-angeles

在洛市艺术区，Everson Royce Bar的「欢乐时段」菜单，主打11美元的鸡尾酒、9美元的天然葡萄酒，以及多款优惠小点，包括烤起司三明治和香菇义式炸饭团。(Silvia Razgova摄影/洛杉矶时报)