隨著南加州內陸帝國地區亞裔人口持續增長,多家亞洲副食品超市紛紛搶灘奇諾岡(Chino Hills),爭奪這塊快速成長的消費市場。面對新一波擴張潮,業界與民間出現不同聲音:有的擔心競爭造成的利潤率下降,可能影響服務品質與消費體驗;還有的則認為,市場競爭是促進服務品質進步的必然過程。
在內陸東谷市(Eastvale)居住多年的黃樹梧指出,奇諾與奇諾岡接連迎來數家亞洲特色超市,雖然對亞裔居民而言,是一大福音;但從經營者角度看,競爭態勢令人憂心。他表示,「這幾年有些深受華人喜愛的超市,其經營明顯走下坡路,不僅價格一直漲,且品質沒跟上。有時買一箱水果,裡面近半爛掉,令人遺憾。」
黃樹梧指出,以東谷市為例,目前已有至少七家超市,此外即將迎來大型連鎖賣場沃爾瑪;一旦其開幕,對周邊中小型超市勢必形成衝擊。他強調,「希望透過競爭讓消費者受惠,但最怕的是服務品質因此下滑,最終吃虧的還是消費者。」
業者對產品、價格信心滿滿
對當地愈發競爭的市場環境,海鷗超市投資方代表孫偉表示樂觀。他認為,儘管市場競爭激烈,海鷗超市有其獨特定位與長年累積的顧客基礎。「我們深耕華人社區多年,對食材挑選、進貨流程非常有把關,很多顧客一買就是十多年。再加上價格實惠,我們有信心在競爭中穩住腳步。」
孫偉說,目前海鷗超市已在聖蓋博谷區開設三家分店,未來若市場成熟,不排除拓展更多據點。他同時指出,某些傳統超市經營手法老舊,無法因應年輕消費者對服務、商品與購物體驗的高標準,在競爭中自然會流失顧客。
對亞裔超市密集進駐奇諾與奇諾岡的現象,美亞連鎖企業協會會長謝宗煌指出,這主要受到區域人口結構與經濟前景雙重驅動。「奇諾岡本就是南加州華人移民購屋與定居的熱門選項,教育水平高、治安好、交通便利,這些條件吸引零售業投資者進駐。」
謝宗煌坦言,超市集中發展,雖可提升民眾選擇權,但也可能帶來過度競爭。「有些老字號華人超市,若無法與時俱進,很容易在競爭中敗下陣來。」不過他也認為,競爭未必全是壞事,好的競爭會促使業者精進管理、強化供應鏈,提升服務與商品品質,反而對消費者有利。
此外,隨著更多亞裔移民湧入,區域房市需求增加,亞洲超市的聚集效應,也可能間接提升社區生活機能與房價潛力。這是一種正向循環:有好學區與生活機能,就吸引好住戶;有穩定消費力,商業自然跟上。
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