夜幕降臨，聖蓋博的燈光一盞亮起，空氣裡混著辣椒與花椒的香氣。循著味道走過去，就是那家名字霸氣又親切的店——四川集市。

這裡沒有繁複的擺設，也沒有浮誇的噱頭，只有滾燙的鍋氣和讓人一秒鐘想家的味道。熱油潑下，辣椒翻滾，香氣瞬間瀰漫——沸騰魚的辣爽、跳跳蛙的鮮嫩、蹺腳牛肉的濃鬱、樟茶鴨的煙香，每一道菜都讓人心跳加速。

人們喜歡坐在靠窗的位置，一邊吃辣一邊聊天，汗水和笑聲混在一起，像極了成都的深夜小館。老闆說：「我們不追求正宗，只想把地道的川味帶到洛杉磯。」

從成都到聖蓋博，從麻到辣，四川集市不僅是一家餐廳，更是一場舌尖與記憶的回程。

137 E Valley Blvd, San Gabriel

營業至凌晨1點