加州公共卫生厅近日发布公告，超过1万8000颗在加州贩售的鸡蛋可能污染沙门氏菌(Salmonella)被召回。鸡蛋农场Vega Farms已于12月5日对其12颗纸盒装与30颗平盘装的带壳鸡蛋发布召回通知，共计约有1515打鸡蛋受影响。该农场表示，污染可能发生于加工过程中使用的设备，而非来自鸡群本身。

据福斯新闻（FOX）报导，受影响鸡蛋主要分销至沙加缅度（Sacramento）与戴维斯（Davis）地区的杂货店、餐厅及农夫市集。Vega Farms表示，已将问题产品下架并通知零售商。「今日美国（USA Today）」于12月10日联系Vega Farms，但尚未获得回覆。

被召回的Vega Farms品牌鸡蛋包括：12颗纸盒包装以及30颗平盘包装鸡蛋。外盒标示处理编号为2136，售卖期限为12月22日或更早，或包装的朱利安日（Julian date，即生产号或包装号）为328或更早。消费者若有这些鸡蛋，应检查标签，并将其丢弃或退回购买地点。

沙门氏菌感染的症状，通常在摄入细菌后6小时至6天内出现，最常见症状包括腹泻、发烧及腹痛。大多数健康成人通常可在四至七天内自行康复，但5岁以下幼儿、65岁以上长者和免疫功能较弱者，可能出现更严重病情，需医疗诊治或住院。

联邦疾病暨防治中心（CDC）表示，如出现以下严重症状，应立即寻求医疗协助：腹泻并伴随华氏102度（约摄氏38.9度）以上高烧；腹泻持续超过三天且未见改善；血便；严重呕吐；脱水症状，如排尿量少、口干舌燥、站立时感到头晕。

超过1万8000颗由Vega Farms生产的，在加州贩售的鸡蛋被召回。（加州公共卫生厅）