OpenTable本周公布「2025年美国百佳餐厅」(Top 100 Restaurants in America for 2025)榜单，加州共有18间餐厅入选，其中，6间位在旧金山湾区、4间位在旧金山。

「SFGATE」媒体报导，湾区入选百大餐厅当中，旧金山老牌牛排馆「House of Prime Rib」、「Kokkari Estiatorio」、「Gary Danko」、「The Progress」，希尔斯堡「SingleThread Restaurant & Inn」、屋仑「Sun Moon Studio」皆为经常出现在全美媒体报导的知名餐厅。

「House of Prime Rib」是旧金山最受欢迎餐厅之一，数月前，餐厅长期老板Joe Betz去世、享年86岁。Kokkari Estiatorio位在旧金山金融区，餐厅提供希腊美食。Gary Danko在巧克力广场「Ghirardelli Square」经营26年，以经典法式料理知名。米其林星级餐厅Progress是State Bird Provisions姊妹餐厅，以创意当季小食与烤鸭闻名。

旧金山近郊的米其林三星餐厅SingleThread供应怀石料理，食材皆来自附近自家占地24亩的农场。Sun Moon Studio是最新入选餐厅，位在西屋仑工业区，仅有12个座位，提供时令菜单，包括鲑鱼鱼子蛋塔与柚子胡椒奶油珍宝螃蟹。

其他入选OpenTable百佳餐厅的加州餐厅还包括洛杉矶「Musso & Frank Grill」、「Dunsmoor」、「Providence」、「Bestia」；圣地牙哥「Callie Restaurant」、「Cesarina」、「 Cowboy Star」、南加州Carlsbad餐厅「Jeune et Jolie and Lilo」、棕榈泉(Palm Springs)餐厅「Bar Cecil」、安纳罕(Anaheim)餐厅「Strong Water」、Hermosa沙滩餐厅「Sushi Bar」。

OpenTable餐厅预订平台根据2024年9月至2025年8月期间、超过1000万则评论，设置美国百家餐厅榜单，指标包括顾客评分、五星好评的百分比与提前预订的百分比。

OpenTable公布2025年美国百佳餐厅榜单，六家位于湾区，包括旧金山老牌牛排馆「House of Prime Rib」。(取自House of Prime Rib脸书)