每逢假期将近，好市多(Costco)的烘焙坊与熟食区总会端出一批诱人的季节新品，今年也不例外。虽然这款商品目前尚未在好市多官网或App上架，但多则社群贴文已指出，好市多最新推出一款「Kirkland Signature龙虾起司通心面」一定是一道能掳获味蕾的节庆配菜。

根据「品味桌」(tastingtable.com)网站报导，这道通心面新品以冷水龙虾肉、螺旋面以及切丝切达起司制成，口感浓稠、奶香顺滑，是假日餐桌上非常称职的亮点配菜。每磅售价6.99元，不论当作快速晚餐或补足节庆大餐的阵容，都是方便又美味的选择。

冷水龙虾的肉质比暖水龙虾更紧实而且略甜，在这道料理中，可以吃到龙虾的弹嫩咬劲，与热腾腾、起司融化的面条完美搭配。螺旋带槽的螺旋通心面能让融化的起司紧紧附着每一条纹路，只要放进烤箱，等到表层起司开始冒泡以及烤成金黄微脆即可上桌。多名网友表示一盒约4磅，份量足够在下一场节日派对招待一群友人。

虽然这款配菜加热即可享用，但它也十分适合作为基底，加入其他配料来提升风味与口感。许多好市多老顾客都习惯在家自行「微调」起司通心面，例如部分TikTok用户认为，当中的面与龙虾比例稍嫌不足，所以若想吃起来更扎实，也可以在家再加龙虾肉或换成已煮熟的虾子及蟹肉，若是再搭配焦糖洋葱、炒菠菜及青豆也非常适合。

若要起司风味想更浓郁，还可加入格吕耶尔起司(gruyere)、高达(Gouda)起司或杰克起司(Monterey Jack)，多层次奶油与坚果香会更明显。撒一点盐、黑胡椒、蒜粉或洋葱粉都能增添风味。

如果想要一些刺激口感，还可以加点辣椒酱或辣椒脆(chili crisp)，最后撒上新鲜香菜或细香葱，就是一道完全升级的料理。

无论是想要快速吃完一餐或想花点心思为节庆聚会增色，这道菜本身已具备扎实好味道，再稍作变化，效果会更令人惊喜。

每逢假期将近，好市多(Costco)的烘焙坊与熟食区总会端出一批诱人的季节新品，今年也不例外。(美联社)