洛杉矶福斯新闻台FOX 11报导，星巴克（Starbucks）将于明年关闭仅提供外带取餐服务的「拿了就走」（pickup-only grab-and-go）门市，以配合执行长尼可（Brian Niccol）推动的改革计画，目标是振兴人流，重塑店内体验。

尼可在财报电话会中表示，在评估北美门市布局后，决定于2026年淘汰这种仅提供行动点餐与外带的门市模式，目的是确保品牌能「在正确的地点拥有正确门市，从而提升获利能力与提供真正的星巴克体验。」

尼可指出，这种「拿了就走」模式「过于交易导向，缺乏品牌核心的温度与人际连结」。他认为，目前星巴克数位平台已足够成熟，能替顾客提供同样便利的服务，他希望重塑咖啡店氛围，让顾客在门市停留更久，并提供「更优质」行动点餐体验，相信这些改变将改善并重建北美业务。目前约有80至90间「拿了就走」门市，这些门市将不会全部关闭，部分会改装为设有座位的内用咖啡店。

自2024年秋季接任执行长以来，尼可一直致力透过「回归星巴克」（Back to Starbucks）策略重建公司企业文化。除提升公司获利能力外，他也希望改善工作环境，打造「零售业中无可比拟的最佳工作」。他也精简营运架构，包括裁撤1100个支援职位，在今年稍早关闭数百个未招募到员工的职缺等。他强调，员工现在每周需返回办公室四天，以重建办公文化。

此外，尼可也简化公司菜单，删减十多项销售不佳的饮品，促进创新，减少顾客等待时间。他表示，公司目前也正努力让应用程式App上的餐饮价格更加透明。

为重现过往门市的经典氛围，星巴克重新设置佐料台，恢复多项「个人化服务」，如提供内用顾客陶瓷马克杯，替热咖啡、冰咖啡与茶类饮品提供免费续杯服务等，希望延长顾客停留时间。公司也持续改善员工福利，包括将育婴假增加一倍，提升员工满意度。