近期天气逐渐炎热，夏至时节于21日报到，阳光直射北回归线，北半球接受的光线最多，昼长夜短，是一年之中白昼最长、夜晚最短的时候。中医认为，这是一年中阳气最旺盛的时刻，阴气初生之际，人体内的阴阳也相应变化，所谓「阳极阴生」。

颐鸣堂中医诊所中医师表示，夏至虽然是白天最长的时刻，但还不是天气最热的时刻，北半球的夏天要到小暑、大暑时，气温才会升到最高点。

夏至有关的有趣台湾民间俗谚「爱呷不爱去。」以台语来念，生动的表达气候闷热，人们懒得外出吃饭。夏季五行属火，对应人体的「心」。心主神明，也就是主宰着人体的精神意识思维活动，因此，夏至时节应特别注重维护心神，防止心火过旺、心气耗损。

周宗翰说，头是诸阳之会，头顶有大量的血管、神经通过，随时按摩百会穴四周，有助于恢复精力、化解身体疲劳、预防头晕、促进新陈代谢，尤其因为天气炎热，耗损过多津液导致头目神昏时，先静下来按压百会穴5至10分钟，调整呼吸配服适量温水。

「百会穴」属督脉，位于头顶正中央，从两耳到头顶画一条线，再从两眉中央往头顶画一条线，两条线的交接点就是百会穴。具有助眠、安神、缓解疲劳、调整自律神经平衡及改善气血循环等功效。

夏至时节阳气达顶点，气温逐渐升高，人体水分流失加快，许多人容易出现口干、咽燥、心烦易怒、睡眠不安等症状。周宗翰表示，这是心火偏旺、阴津不足所致，尤其是熬夜、压力大、嗜食辛辣者更为明显。此时应多摄取滋阴生津、清热润燥的食材与茶饮，帮助身体调节阴阳平衡。

周宗翰建议，缓解口干的食养，以滋阴润喉的食物，如雪梨、百合、莲藕、木耳、枇杷、蜂蜜（不过量）、麦门冬、沙参、天花粉、党参、西洋参、百合，选2至3种中药材各5克，700cc热水冲泡茶饮，放凉后饮用。

若是心火旺盛引起的口破、心烦、睡卧不宁，可以喝百合莲子心茶，以百合10克、莲子心3克，怀孕者请先谘询中医师，勿自行饮用，同时应避免加重口干的食物，如少吃炸物、辣味、甜食，避免加重火气与耗损阴液。

舒缓口干时，可以按压穴位，包括少商穴（拇指外侧指甲角0.1寸处），可以清肺热、利咽喉；照海穴（足内侧，内踝尖下方凹陷处），可以养阴清热、生津润燥；内关穴可以调和心气，帮助稳定情绪与减缓焦躁口渴。

周宗翰说，夏至口干明显者，除了饮食与穴位调理，也建议调整生活节奏、少熬夜、多补水，让身体有机会回复阴液生机。苦入心，应维护阴液，适量食用苦味可以入心、降火气，如苦瓜、芹菜等。

周宗翰提醒，夏至养心，可以多食用当季水分多的蔬菜，包括空心菜、茄子、菜豆；瓜果类，如冬瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜等搭配生姜。此外水果甜度高应少量：荔枝、芒果、凤梨、西瓜、香瓜、哈蜜瓜、葡萄等，因糖分高容易滋腻、生痰湿，且瓜类水果属于寒性，过食容易阻碍消化机能，寒湿中阻、腹满胀气。

中医师周宗翰说，夏季五行属火，对应人体的「心」，心主神明，也就是主宰着人体的精神意识思维活动，因此，夏至时节应特别注重维护心神，防止心火过旺、心气耗损，而适量食用苦味可以入心、降火气，如苦瓜、芹菜等。（本报资料照片）