金泽车站—石川县内门户

石川县的金泽近几年已成为日本旅游胜地，被誉为县内的门户「金泽车站」游客川流不息。尤其车站东口外的「鼓门」，是许多人路过不能错过的拍照夯点。而车站内的商场「百番街」还汇聚石川县各地名产与美食，想要送礼、自用皆能一次搞定。

九谷陶艺村—五彩碎片成别致耳环

来到石川县，肯定不能错过九谷陶艺村，这里展示了石川县最具代表性的「九谷烧」。因运用大量绿、黄、红、紫、蓝等色彩而成的「九谷五彩」闻名，而九谷陶艺村不仅陈列精致陶器，还展示如何将无法贩售的陶器敲碎后，重新设计为别具特色的艺术品。

这些陶器需要经历1,300度的高温烧制长达60小时左右，才能制作出色彩鲜明、细致典雅的九谷烧作品，而这里同样也有手作教室，透过回收无法贩售的陶器，将之敲成碎片后，再次加工，竟成创新又别致的小耳环，戴在耳垂，既环保又不失时尚感。

汤之国森林—客制化的艺术手作

占地13万坪、保留加贺传统建筑而设的汤之国森林（ゆのくにの森），以展示与体验传统日本工艺文化远近驰名。除了风景宜人的自然景致，旅人们还能亲自动体验各种手作，一时之间，体内的艺术细胞布满全身。选择了其中一项「莳绘体验」，将涂料画在自选的杯子上，有人选择可爱的白兔，有人则画上自家的小花猫等；再经过老师的巧手涂上淡淡金箔，绝对是此行最值得纪念的回忆。

加贺温泉车站—隐藏第一冰淇淋

若想放慢脚步，深度体验北陆的温泉文化，不妨从加贺温泉车站转车出发，来一趟温泉之旅，让身心灵好好洗涤一番。站内刚装修完成的装置艺术空间内，展示在地九谷烧、山中漆器颇为吸睛，这里还隐藏着2021年被选为世界第一的冰淇淋，以及使用金泽在地的大野酱油烘焙披萨，都让人一吃难忘。

热气街道—大啖炸肉饼、可乐饼

从小松机场至山中温泉，约莫30分钟即可到达，这里也是日本石川县加贺温泉乡的一处温泉胜地，具有1,300年历史，下车处的前方是以男女独栋而设的「菊之汤」，也是山中温泉区里最知名的公共浴场。而菊之汤门口也有一处自流饮泉处，游客可以喝一口温泉水，以求疗愈身心。

除了泡汤，紧邻温泉区的鹤仙溪溪谷风景宜人，走向犹如丝带飘舞的彩绘桥，这座横跨溪谷的桥梁，几乎串联自然与人文之美，远望蜿蜒溪流，四季风情各有不同，此时因正值冬季，翠绿山色及枯枝隐约被白雪覆盖，形成另一种孤寂之美。

山中温泉的热气街道也有不少美食、甜品小店，这家「肉的Izumiya」虽是一家肉类专卖店，却因手工制作的炸肉饼及可乐饼异军突起，意外成为该区的排队名店。而同一条街上还有一家「抹茶庵 山中店」，此时来杯浓醇的抹茶饮品搭配可丽露或起司蛋糕，想必是午后最美的选择。

体验全新泡汤—男女共浴视野全开

若想感受视野全开的泡汤体验，「汤畑之宿花椿」绝对能满足旅人想像。男女可共浴的梯田状「汤畑」，不仅有山林美色可看，还能聆听野鸟鸣唱，是一种非常独特的户外泡汤体验，只是在低温寒冬下水前，也真的需要一点「勇气」。

「汤畑之宿花椿」也提供让人安静享受传统日本室内泡汤的场域，但不管选择哪一种，身体浸泡其中后，所有烦恼皆能烟消云散。

螃蟹甲罗扬—小松在地鲜味

北陆除了有新鲜的海鲜，来到石川县小松市还能大啖当季美味「螃蟹甲罗扬」，位于小松车站附近的「鮨つばき」，使用加能蟹（雄蟹）与香箱蟹（雌蟹），师傅会先把蟹肉、蟹膏及蟹卵全挑出来，再拌上蔬菜等佐料填入蟹盖里，然后裹上面包粉下锅油炸，放入口中时，那种彷佛来自大海的天然美味，都让人回味无穷。

「菊之汤」具有1300年历史，是当地知名泡汤胜地。记者许晋荣／摄影来到山中温泉的「抹茶庵 山中店」，可点杯抹茶饮品搭配可丽露，满足甜品控味蕾。记者许晋荣／摄影加贺温泉车站内贩卖使用金泽在地的大野酱油烘焙披萨，一吃难忘。记者许晋荣／摄影汤之国森林保留许多加贺传统建筑而设的风景。记者许晋荣／摄影九谷陶艺村的店内有许多可爱的招财猫陶瓷。记者许晋荣／摄影汤之国森林提供将涂料画在自选杯子的「莳绘体验」，非常值得纪念。记者许晋荣／摄影石川县小松市的「螃蟹甲罗扬」，是当地知名美食。记者许晋荣／摄影山中温泉区的彩绘桥，色彩相当鲜艳。记者许晋荣／摄影「金泽车站」是石川县内的门户。记者许晋荣／摄影