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洛杉磯市中心老字號餐廳Original Pantry Cafe,因勞資糾紛歇業半年後,將重新開張,並由原員工回鍋上班。代表員工的第11地方聯合工會(Unite Here Local 11)9日宣布,已經與新業主達成協議,相關細節會在近期公布。
Original Pantry Cafe自1924年創立,為洛市歷史最悠久餐廳之一。今年3月2日因業主更替,未能與工會就保留原員工及工會代表權達成協議,導致歇業。原業主為前市長Richard J. Riordan於1981年起持有,他2023年辭世後,餐廳由其信託機構接手。新任業主、房地產企業家Leo Pustilnikov買下餐廳後,與工會進行多輪協商,終於達成共識。
工會指出,此次成功復業,源於社區發起的一串連運動,包括抗議行動、鬆餅募款與民眾施壓等。工會聲明中表示:「在這座城市商業不太景氣的當下,Original Pantry Cafe的重開,是一道希望之光。」
Original Pantry Cafe將重新開張,原址位洛杉磯市中心,自1924年營業至今,為當地具代表性的老字號餐廳之一。(本報檔案照╱記者高梓原攝影)
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