美國食品安全預防控製聯盟 (FSPCA)之人類食品預防控製 (PCHF) 2.0 版學員課程由美國食品安全預防控製聯盟(FSPCA)製定，與 FDA 合作設計，為FDA認可的標準化課程；成功完成本課程是獲得「預防控製合格個人 (PCQI)」資格的方法之一。

誰該參加本課程？

負責執行或監督美國食品進口商和美國食品製造商/加工商食品安全計畫準備的人員 （包括美國食品製造商，加工商，美國食品進口商，美國報關行人員，食品安全顧問，營養師, 教員, 外國食品製造商，加工商）。所有 V2.0涵蓋的課程，至少需要 22 個小時的培訓。

新課程第 2 版涵蓋了最新的 FDA 要求，以有效製定和實施合規的食品安全計劃。 透過全麵的培訓，您將掌握必要的技能和知識，以確保在美國及外國安全生產、加工、包裝和保存供人類食用的食品。透過本課程，參與者將學習如何根據 FDA 要求進行危害分析和實施基於風險的預防控製來實施食品安全計劃。

成功完成後，您將獲得由 AFDO 頒發的官方 FSPCA 「預防控制合格個人」 (PCQI) 證書。

講師指導：由 FSPCA 培訓的首席講師 DANIEL HUE (華丹尼先生)親自授課。

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