
邻近年底圣诞节和新年,好市多(Costco)近日又上架一款「王炸」台湾糕点:「旧振南」凤梨酥。这款糕点目前已经出现在加州各个好市多门市,让喜欢台湾传统糕点和凤梨酥的华人惊喜不已。有华人表示,这款凤梨酥很美味,既可以买来独享,也特别适合在节假日送给亲朋好友做伴手礼。
南加州居民刘女士介绍,她平日非常喜欢吃凤梨酥,在看到社群媒体有在讨论这款新上架的旧振南凤梨酥后,很感兴趣。12日她来到位于阿苏萨(Azusa)的好市多,刚好看到有这款凤梨酥。刘女士表示,这款凤梨酥位于靠走廊的货柜上,看来是刚上架的新品。
这款旧振南凤梨酥外包装有种低调的奢华,紫色的盒子上点缀着印花,包装上写着净重为630克(1.38磅),里面有18个独立包装的凤梨酥,每盒售价19.59美元。刘女士购买的这批凤梨酥,生产日期为10月29日,过期日为2026年4月27日。
刘女士认为,这款凤梨酥外皮非常酥,奶味十足,包裹内馅的外皮薄厚分布不是很均匀,但不影响口感。凤梨内馅的酸甜度平衡的恰到好处,不黏牙。总体来说,她很喜欢这款凤梨酥。
根据这款凤梨酥外包装,旧振南为台湾老牌糕点,始于1890年。上面写着:「旧振南延选17号金钻凤梨,遵循正统古法精制。以不添加水的黄金比例,直接炒至浓缩凤梨馅。」称这款凤梨酥「为全年热卖台湾指定伴手礼。」
一位居住在南加州的台湾人张女士介绍,旧振南凤梨酥是传统老牌,算是台湾「十大凤梨酥伴手礼之一。」
对这款旧振南凤梨酥,网路上大多风评不错。有网友称,是「高雄老牌的传统糕饼店所制作的,很好吃。」也有人说,「我爱旧振南!明天马上冲!」还有网友比较几款热门的台湾凤梨酥称,「之前去台湾专门带了微热山丘,喜欢带点酸的土凤梨口感。佳德对于我来说太甜了,终于吃到旧振南,甜度介于两者之间,微波炉加热15秒,口感更好。」
旧振南凤梨酥也是韩国天团Blackpink成员Rosé的心头爱。该团曾在今年10月18、19日于高雄举办演唱会。有媒体报导,18日演唱会上,当Rosé要上场独唱前,在休息室一边喝着奶茶,一边吃着凤梨酥,那便是旧振南金色包装的「小金砖」凤梨酥。
美国好市多对台湾美食的进货追求热情不减,至今已经上架过至少三款台湾凤梨酥,其它还有台湾产的Isabelle凤梨酥,台湾「郭元益」金奖凤梨酥。而民众对这几款凤梨酥评价不一,各有所爱。

这款台湾老牌凤梨酥,网上风评很不错。(读者提供)
好市多新上架「旧振南」凤梨酥。(读者提供)
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