年底节假日的家庭聚会大餐，除美味可口的饭菜，还少不了令人期待的饭后甜点。北美好市多（Costco）也于这期间开始「发力」，推出好几款节日限定蛋糕，最近推出的奶油布蕾长条蛋糕（Crème Brûlée Bar Cake）获得不少华人顾客肯定。那么这款蛋糕味道如何？华人更关心的问题：是否太甜？

这款奶油布蕾蛋糕在南加州好市多售价18.99美元，每个重约2磅6盎司。一个长条蛋糕大约可以分成20小份。这款蛋糕层次丰富，有六层。最下面一层由香草海绵蛋糕打底，底部有一层黄色的焦糖，上面一层是脆皮布蕾，再上面的层次分别是海绵蛋糕、奶油布蕾慕斯、海绵蛋糕以及最上面一层厚厚的打发奶油。值得一提的是，最上面的奶油做成了金色、白色的大理石质地，再撒上闪亮的金色亮片，颜值超高，颇有节日氛围。

这款蛋糕甜不甜？经过实际品尝，蛋糕比华人蛋糕店的要甜，但甜度不及大部分美国蛋糕。甜度主要集中在海绵蛋糕体，其他层没有很甜。其中的海绵蛋糕是美国常见的蛋糕，与华人喜欢的松软海绵蛋糕不同，这种海绵蛋糕质地比较粗，口感更湿润，并且较甜。这款蛋糕赢在口感层次丰富，最上面的奶油绵密丰富，中间的慕斯有清甜的奶酪质感，而下面的脆皮更是锦上添花，让多层次的口感一次性在口中爆发，非常值得回味。

不太能吃甜食的民众，建议一次仅吃一小块，配着咖啡，一切都刚刚好。

这款蛋糕共有六层，口感既绵密又酥脆，十分丰富。（记者王若然／摄影）

目前这款蛋糕在网路上的风评很好。一位华人网友评价：「中间乳酪挺好吃的，下面有一层跟摩卡蛋糕一样脆脆的一层。总之我个人感觉好吃，而且不齁甜。」另一位网友评价：「是好吃的，最底下有层脆的有点甜，但是中间那层cream很不错。顶层还有装饰金点，很有秋冬的节日气氛。」不过也有网友表示这款蛋糕还是偏甜。有网友评论，「刚吃一两口感觉还可以，多吃几口就有点腻了。我老公也吃了一块，他觉得很甜。我吃得慢，而且我搭配着黑咖啡，所以还可以吧。想尝试的还是可以买的。对蛋糕要求很高的就别买了，这绝对不如国内蛋糕好吃！」

目前尚不清楚这款蛋糕会供货多久。不过根据其节日氛围的造型，应该会在节日期间上架。好市多每年年底节假日都会推出节日新蛋糕，去年推出的枫糖山核桃蛋糕也广受好评。

此外，在目前物价攀升的时代，这款好市多蛋糕相比一般烘培店的蛋糕，价格很实惠。根据Yelp上资料，一般超市的蛋糕，一个约40美元。在蛋糕店订做的蛋糕价格还要更高。

这款蛋糕高颜值，上面的金片颇显节日氛围。（记者王若然／摄影）