
每到岁末佳节,许多家庭开始为聚会忙进忙出,而大型连锁仓储超市好市多(Costco)的冷冻食品更成为不可或缺的「节日好帮手」。
冷冻蔬菜、方便料理向来选择多、价格实惠,节假日期间更是囤货最佳时机:保存久、省时又不伤荷包。虽然大多数家庭的节日晚宴菜单多半已定,但前菜仍有弹性;Costco冷冻区的多款开胃小点因此成为许多人备战节庆的祕密武器。若希望节日时更省力又不失体面,以下这些产品值得列入采买清单。
其中,Spring Valley的牛肉鸡尾酒肠酥皮卷向来是派对现场的保险之选。无论称作迷你热狗酥、pigs in a blanket 或鸡尾酒肠,这种热狗包酥皮的小点历久不衰。虽然自制并不困难,但节日时间宝贵,Costco的100个大盒装更能长期冷冻保存,使用时只需依照包装指示入烤箱,搭配番茄酱、黄芥末等沾酱即可上桌,是最省心的派对小食。
喜爱多元口味的人,不妨选择Cuisine Adventures的综合迷你酥皮点心。这款平价、素食友善的小点,能应对临时来客、前菜桌需要补位、或家中素食者等各种情况。综合包共有四种风味——烤红椒切达、菠菜帕玛森、焦糖洋葱瑞可塔,以及朝鲜蓟蒙特瑞杰克辣椒,适合不同口味需求,在忙碌节日期间非常实用。
若想准备传统经典冷盘,Kirkland Signature 的熟冻虾是许多家庭的节日标配。这款虾已事先煮熟、去壳并去泥肠,只需前一晚放入冰箱冷藏退冰、擦干后搭配鸡尾酒酱摆盘即可,省时又不失正式感,是节庆聚会中简单又体面的一道前菜。
偏好浓郁风味的人,则可以选择Authentic Motor City Pizza Co的底特律风深盘起司面包。虽然不是最健康的品项,但节庆本就偶有放纵空间。其厚底饼皮与浓郁起司烤后香气十足,搭配番茄酱或牧场酱风味更佳。每盒约五份,若访客众多,建议多囤几盒以备不时之需。
若希望准备看似费工、却极为省时的料理,Kirkland Signature的义式肉丸是理想选择。产品本身已完全熟成,加热后以牙签串起,再加上一小块莫札瑞拉起司与罗勒叶便能营造精致感,搭配番茄酱更是画龙点睛。这道料理看起来像是耗时良久,但实际只需几分钟即可完成。
节日期间也常遇上球赛时段,Foster Farms的Take Out经典布法罗鸡翅正好满足这类聚会的需求。这款4磅大包装鸡翅已煮熟,只需加热即可享用,并附上布法罗酱包,在节庆忙碌之际能大幅节省准备时间,同时保有足够风味。
喜爱起司料理的家庭则不能错过Farm Rich的炸莫札瑞拉起司条。裹粉调味后急冻的小点,只需烤或气炸即可端上桌,搭配番茄酱、香蒜青酱或蜂蜜芥末皆十分对味,无论大人或小孩通常都难以抗拒。
最后,El Monterey的墨西哥烤鸡芝士卷(Taquitos)虽不是传统节庆前菜,但仍然实用好吃。这款卷饼简单易准备,作为主餐前的垫胃小点再适合不过。虽然微波即可,但不少Costco 网友推荐以气炸锅料理,口感更为酥脆。

Kirkland Signature的义式肉丸(图片来自好市多)
Kirkland Signature的熟冻虾是开趴聚会中,简单又体面的一道前菜。(图片来自好市多)
颇受好评的八款好市多冷冻开胃菜,能够让节假日宴请宾客变得更加简单。(本报档案照)
Cuisine Adventures的综合迷你酥皮点心(图片来自好市多)
后参与评论
暂无评论