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许多40岁以上的人，不管整体外型胖瘦，总会说自己肚子多一圈赘肉，这圈赘肉通常就是指腹部脂肪，其中又以器官周围的内脏脂肪最危险。
体脂肪可分为内脏脂肪及皮下脂肪，皮下脂肪储存在皮肤下，分布于全身，尤其以大腿、手臂、腹部为主，是影响外观的肥肉。内脏脂肪则存储在器官周围，功用在保护脏器；过多的内脏脂肪会缓慢分泌炎症物质进入血液，诱发衰老和各种慢性病，例如：高血脂、高血压、高血糖，导致脂肪肝、动脉硬化、心肌梗塞、心脏病、脑中风、痛风等。
所幸，藉由简单的生活习惯，如运动和健康饮食，可以帮助消除内脏脂肪。根据「Eat this, Not that！」访问了多位专家，包含营养师、健身教练、饮食专家等，请教他们吃哪些食物有助对抗内脏脂肪。以下几种食物建议可以适时加入早餐，它们的特性是热量低、蛋白质含量高、饱腹感高，这有助于我们维持更长时间的饱腹感，也能排挤糖分，进而帮助燃烧内脏脂肪。
鸡蛋富含完整的蛋白质和关键的脂肪燃烧营养素，如胆硷和维生素D，再与蔬菜搭配，更能促进双重脂肪燃烧。
希腊优格是指经过过滤去部分乳清、质地更浓稠的优格，比一般优格蛋白质含量更高，糖分较低，更好的是，它还富含有益肠道的益生菌，许多研究指出健康的肠道菌群与较少的内脏脂肪有关，如再添加奇亚籽或亚麻籽，更能补足纤维质。
燕麦对健康有诸多好处，但并非所有燕麦都一样。要吃燕麦，营养师专家们多会推荐钢切燕麦（steel-cut oats），因为它的加工与添加糖最少，保留较多的原始结构与咀嚼感。
钢切燕麦含高膳食纤维、蛋白质与多种矿物质，因为加工程度低，升糖指数（GI）比即食燕麦片低，更能维持血糖稳定与饱足感。唯一的小缺点是，比起即食或传统燕麦片，钢切燕麦需要煮食的时间较长，大概要煮20至30分钟左右。在早餐吃钢切燕麦，加再点坚果，不但可以更长时间饱腹，更是减掉内脏脂肪的好方法。
奇亚籽富含多元不饱和脂肪酸(omega-3)、纤维和植物蛋白，可调节激素、肠道健康和控制食欲。奇亚籽吃进去后，会在你的胃里膨胀，足以让你保持几个小时的饱腹感。
坚果除了植物蛋白、抗氧化剂、纤维及多种维生素和矿物质外，还提供健康的脂肪。根据一项追踪数据显示，每天吃至少7克以上坚果的成年人，身体质量指数（BMI）和血压都比不吃坚果的人低。同时，吃坚果的人腰围平均也较小，这是腹部脂肪堆积的指标。
浆果类的野生蓝莓是最健康的水果之一，其含糖量低于多数水果，富含抗氧化剂更可以对抗过多的自由基和炎症，这两者是内脏脂肪的危险因素。在燕麦或优格里加一些野生蓝莓或奇亚籽，就是一碗好吃又营养的早餐。
酪梨是很健康的油脂，含有高比率的不饱和脂肪酸（omega-9），以及omega-3，有助于减少腹胀并稳定血糖。健康的脂肪会向你的身体发出信号，燃烧而不是储存脂肪。台湾大里仁爱医院营养师徐佳靖建议，酪梨最佳食用方式是切成小块加入沙拉，或是制作成抹酱沾面包、饼干，增加滑润口感。每天食用1/4颗就足够，一天以不超过半颗为主。
除了饮食还不够，一定还要搭配运动，其中又以阻力运动最有效，运动营养师建议「举重」是能有效减少内脏脂肪的最佳运动。根据「EatingWell」访问运动营养师建议，举重是阻力训练或肌力训练的一种形式，透过锻炼特定的肌肉或肌肉群来提高肌肉健康。
专家提醒，简单的健康饮食生活习惯，可以帮助消除内脏脂肪；示意图。（图／123RF）
专家提醒，野生蓝莓含糖量低于多数水果，在燕麦或优格添加，好吃又营养。；示意图。（图／123RF）
医师提醒，坚果能提供健康的脂肪；示意图。（图／123RF）
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