你二十多岁时吃的食物,到了四十多岁可能就帮不了你太多了。事实上,有些食物在45岁以后甚至可能对健康造成严重威胁。
根据Eat This, Not That报导,被誉为「饮食女神」的营养师Tara Collingwood列出了45岁以后最该避免的12种食物:
原因:Collingwood指出,这些饮料会「导致血糖飙升,促进腹部脂肪堆积,并提高罹患第二型糖尿病的风险」。
更好的选择:水、花草茶或加柠檬的气泡水。
原因:「这类肉品含有高量饱和脂肪、钠及亚硝酸盐,会增加罹癌与心脏病风险。」
更好的选择:烤鸡肉、火鸡或鱼类等低脂蛋白。
原因:精制碳水易被快速消化,导致血糖迅速升高又骤降,容易造成体重增加。
更好的选择:燕麦、藜麦、全麦面包等全谷类。
原因:富含反式脂肪及高热量,会「促进发炎并增加心脏疾病风险」。
更好的选择:改以烘烤、炙烤或气炸的方式烹调。
原因:酒精「会降低新陈代谢、影响睡眠,加重肝脏负担,并促进腹部脂肪堆积」。
更好的选择:不必完全戒酒,但建议女性每日不超过一杯,男性不超过两杯。
原因:这些食品含有大量盐分及不健康脂肪,容易引起水肿和高血压,且不易产生饱足感。
更好的选择:坚果、种子或自制无油爆米花。
原因:这类谷物含糖量高、纤维少,容易导致体重增加及胰岛素阻抗。
更好的选择:燕麦、无糖麦片或高纤维谷物。
原因:反式脂肪会提升坏胆固醇(LDL),降低好胆固醇(HDL),与心脏病密切相关。
更好的选择:仔细阅读成分标示,避免含有「部分氢化油」的产品。
原因:饱和脂肪含量高,可能影响心脏健康并提高胆固醇。
更好的选择:适量选择低脂或脱脂乳制品。
原因:钠含量极高,容易引起胀气、高血压及增加心脏疾病风险。
更好的选择:自制汤品,使用新鲜食材与香料调味。
原因:通常含大量添加糖与人工香料,容易引起血糖波动并增加体重。
更好的选择:选择原味希腊优格,搭配新鲜水果或少量蜂蜜。
原因:天然糖分高,缺乏水果中的纤维,会快速提升血糖。
更好的选择:直接吃整颗水果。
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