南加内陆东谷市（Eastvale）17日至18日连续两天举办国际美食节（Eastvale International Food Festival），数十个美食摊位提供世界各地的美食，让参与者体验不同美食文化魅力。东谷华美协会设有摊位，积极参与节庆活动。

东谷市举办国际美食节已进入第四个年头，由东谷市政府主办，为期两天，主打「用味蕾环游世界」概念，集合数十家来自亚洲、拉丁美洲、欧洲及中东地区的餐车与摊贩。从道地的台湾料理、中式BBQ、韩式炸鸡、墨西哥tacos，到德国香肠与黎巴嫩烤肉，还有西式汉堡等，琳琅满目的美食选择让民众大饱口福。

除了美食，现场亦安排多场文化表演，包括日本太鼓、夏威夷草裙舞、小乐队演唱、华人小朋友乐器表演以及当地学校的舞蹈与合唱团演出，呈现出东谷市社区的多元与融合。活动中还有参与者穿上传统民族服饰展示，表现文化自信与骄傲。

主办者表示，美食节不仅是欢庆活动，更是促进社区连结的重要平台。今年活动特别增设儿童游戏区与文化工艺展示区，让家庭父母及孩童都能找到属于自己的快乐时光。

市长Mike McMinn表示，东谷社区以多元与包容为荣，美食节最能体现。透过美食，不仅连结彼此的文化，也连结彼此的心。

自东谷国际美食节举办以来，东谷华美协会就积极参与，本次美食节设有两个摊位。协会创办人黄树梧表示，参与美食节的不仅有东谷市居民，还有周边城市美食爱好者，东谷以多元文化着称，多元美食也是其中主要特点，希望大家都来支持东谷国际美食节。

东谷国际美食节18日（周日）还将举办一天，中午12点至晚8点，地点在东谷市Scholar Way 7447号，入场免费。有关资讯请查询东谷市府官网。

东谷华美协会部分成员参与美食节。（记者启铬／摄影）

美食节的中式BBQ摊位。（记者启铬／摄影）

美食节表演区。（记者启铬／摄影）

参与者品尝美食。（记者启铬／摄影）